Rezepte:

1. [Stockfisch mit Senf] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Schwartz auff Vngerisch zugericht. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Hausenrogen anders]. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Rogen vom Hausen. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Noch eine andere Krebs= Suppe / mit gestürtzt= und verlohrnen Eyern / und gefüllten Krebs= Nasen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Hecht auf Niederländisch in weisser Butter= Brühe. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)