[Gesulzter Schaum von Obstsaft.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.282/1b

Originalrezept:

1 Seidel eingesottenen Saft und 1 Loth Hausenblase.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gesulzter Schaum von Obstsaft.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.282/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gesulzter-schaum-von-obstsaft-oder-i (14.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.