Forschungsbericht einer Arbeitsgruppe des Vereins „Historische Esskultur Österreich“ (Lothar Kolmer, Andrea Sobieszek & Marlene Ernst), Verfasser: Lothar Kolmer.
Forschungsbericht einer Arbeitsgruppe des Vereins „Historische Esskultur Österreich“ (Lothar Kolmer, Andrea Sobieszek & Marlene Ernst), Verfasser: Lothar Kolmer.