Journal für Food Studies

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Was lehrt Epikur Slow Food?

Im letzten Slow-Food-Almanach wird der titelgebenden Frage nachgegangen, denn diese Bewegung hat sich dem Genuss verschrieben und bedenkt nun, dass damit eine Verbindung zur „Lust des Bauches“ und zum Hedonismus im Allgemeinen hergestellt werden könne.